Hannes Royer
Gründer “Land schafft Leben”
Corona zeigt die Verwundbarkeit von Ländern, die die Produktion beziehungsweise Teile der Produktionskette von lebensnotwendigen Gütern ins billiger produzierende Ausland verlagert haben.
Nachdem das in unterschiedlichem Ausmaß praktisch alle Länder getan haben, zeigt es die Verwundbarkeit dieses Systems selbst. Das führt uns die Krise jetzt klar vor Augen. Stehen drei von vier Containern in China und dort die Bevölkerung unter Quarantäne, dann kommt dieses globale Nervensystem zum Erliegen. In dieser Situation zeigt sich, wie wertvoll eine weitgehende Selbstversorgung etwa bei Lebensmitteln ist, wie unentbehrlich unsere bäuerlichen Familienbetriebe sind. Milch, Fleisch, Eier, Brot, Nudeln, Obst und Gemüse – unsere Regale waren auch während des chinesischen Lockdowns voll mit diesen Grundnahrungsmitteln. Gleichzeitig haben sich gerade beim Thema Erntehelfer auch die nach wie vor bestehenden Abhängigkeiten klar gezeigt. Krisen bieten zumindest die Chance, die Verletzlichkeit von Versorgungssystemen zu erkennen. Die Chance, das trügerische Gefühl, dass alles super funktioniert, ernsthaft zu hinterfragen und entsprechende Lehren daraus zu ziehen. Corona ist ein Virus. Wer dessen Angriffe übersteht, der ist immun dagegen. Ein überstandenes Virus macht stärker. Was, wenn nach Corona ein ganz anderes Virus viral geht? Das Virus der Vernunft? Das Virus der Verantwortlichkeit? Auf unsere Lebensmittelversorgung bezogen, hieße eine durch Corona klug gewordene Vernünftigkeit, dass die Zusammenarbeit aller Beteiligten nach der überstandenen Krise angesagt wäre. Ein Verantwortungsgefühl aller maßgeblichen Player füreinander. Unserer Bauern, Verarbeiter, Händler und Großhändler, der Verantwortlichen in Gastronomie und Hotellerie und von uns allen als Konsumenten und Gäste. Corona macht klar: Wir müssen neue Wege hin zu einer besseren und echten Ausgestaltung einer Selbstversorgung gehen.
